Ciasto Bananowe

ciasto bananowe

Większość z nas lubi banany, a tym którzy uwielbiają polecamy bananowe ciasto.

To ciasto wyróżnia się od innych tym że jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

  • 7 dojrzałych bananów
  • 280 g słodu może być miód, brązowy cukier lub inny
  • 2 jajka lub 2 łyżeczki chia namoczone w odrobinie wody
  • 5 kropel ekstraktu waniliowego)
  • 140 g oleju kokosowego lub masła
  • 300 g mąki
  • dwie płaskie łyżeczki sody
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
  • Rozpuścić olej lub masło. Do garnka wlej wody i gotuj w ten ganek włóż miseczkę w której umieszcz olej lub masło. Do ciasta dodawaj rozpuszczone ale schlodzone.
  • W osobnym naczyniu roztrzep dwa jajka.
  • Obierz banany i zmiksuj w blenderze z cukrem, ekstraktem, jajkiem i olejem lub masłem.
  •  Do pogniecionych bananów wsyp cukier, cukier waniliowy, wlej ekstrakt waniliowy i roztrzepane jajka. Dodaj bardzo miękkie masło. Wszystko razem zblenduj. Na koniec dodaj mąkę z sodę i solą i raz jeszcze wymieszaj.
  • Piecz przez Wsyp do masy bananowej i wymieszaj wszystko razem. Keksówkę posmaruj tłuszczem i wlej tam ciasto. Włóż do piekarnika i piecz przez około 1h 20min. Po tym czasie sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone w środku. Jeżeli na patyczku widać wilgotną masę, piecz kolejne 10 minut.

Smacznego!

Ciastka z bananami

Koktajl Bananowo Czekoladowy

Renata

Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.