Fit batoniki

Fit batoniki

Kto z nas nie lubi batoników? My kobietki lubimy przegryść coś słodkiego do kawusi lub na szybko. Niestety najczęściej sięgamy po gotowce, które najczęściej nie są za wspaniałe w składzie. Niektóre batony mają tyle kalorii co porządny obiad. A na dodatek chemia i mnustwo substancji których nie potrafimy przeczytać.

Dlatego dziś proponujemy dwa fajne przepisy na batoniki, które możecie zrobić już dziś a jutro zajadać do kawy.

Batony energetyczne z malinami w domowej czekoladzie

Składniki:

  • Składniki na niedużą formę około 15×20 cm
  • 250g płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki suszonych daktyli bez pestek
  • 1/2 szklanki suszonej żurawiny
  • 1/2 szklanki malin
  • 1/2 szklanki ekspandowanej gryki
  • 1-2 łyżki miodu
  • 2-3 łyżki wiórków kokosowych
  • Polewa
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki kakako
  • 2 łyżki syropu klonowego, ew. miodu

Przygotowanie:

  1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odlewamy wodę ale jej nie wylewamy. Do daktyli dodajemy żurawinę i wszystko blendujemy.
  2. Do masy dodajemy stopniowo płatki owsiane, najpierw 4-5 łyżek i mieszamy całość. Następnie dodajemy po 2 łyżki i za każdym razem zagniatamy masę.
  3. W międzyczasie dodajemy maliny i dalej zagniatamy, następnie wiórki kokosowe i grykę.
  4. Jeśli masa jest zbyt sucha możemy dodać 1-2 łyżki wody pozostawionej z moczenia daktyli.
  5. Gdy zużyjemy całe płatki dodajemy miód i mieszamy całość już łyżką. Cała masa powinna być zwarta.
  6. Formę wykładamy folią spożywczą lub papierem do pieczenia i wykładamy na nią masę owsianą dociskając ją łyżką.
  7. Aby przygotować polewę umieszczamy wszystkie składniki w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy, żeby nie powstały grudki. Rozpuszczoną czekoladą polewamy masę owsianą. Całość odstawiamy do lodówki aby polewa zastygła.
  8. Następnie kroimy na batoniki.

Batoniki musli z bananem

Składniki:

  • 5 łyżek górskich
  • płatków owsianych
  • 1 duża łyżka siemienia lnianego
  • 30 mg migdałów
  • 1 łyżka sezamu
  • 3 łyżki otrębów owsianych
  • 1 banan
  • 50 g chudego twarogu
  • 1 łyżka brązowego cukru lub innego słodu

Przygotowanie:

  1. Płatki, posiekane migdały, sezam, siemię i otręby prażymy przez ok 10 minut na patelni na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając.
  2. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 130 stopni i w misce rozgniatamy banana, łącząc go z serkiem i cukrem.
  3. Kiedy bakalie i płatki będą już zarumienione odstawiamy je na chwilę do wystudzenia i wsypujemy do mokrych składników. wszystko mieszamy i wykładamy na blaszkę, moża też ciasto wyłożyć na zwykłą blachę, jest na tyle gęste, że nie będzie się rozlewało. Pieczemy ok 50-60 minut, kroimy na kawałki i studzimy.

Smacznego!

Renata

 

Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.