Kapusta Wigilijna

kapusta wigilijna

Kapusta Wigilijna to jedna z wielu potraw na każdym stole w Wigilię.

Składniki:

  • 1,5 kg kapusty kwaszonej
  • 0,3 kg grzybów suszonych
  • 2 cebule
  • 0,3 l oleju lnianego
  • 0,5 l wody
  • 5 pigw
  • do smaku pieprz
  • do smaku sól

Sposób przygotowania:

  • Grzyby moczymy w wodzie przez 3 godziny.
  • Kapustę (jeżeli jest za kwaśna) płuczemy pod bieżącą wodą.
  • Cebulę pokrój w kostkę.
  • Do garnka wlej olej lniany i przesmaż na nim cebulę na złoty kolor.
  • Dodaj kapustę, wodę i pokrojone w paski suszone grzyby oraz pokrojone w dwucentymetrową kostkę owoce pigwy. Dopraw  do smaku solą i pieprzem.
  • Gotuj do miękkości na bardzo wolnym ogniu.

Smacznego!

Renata

Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.