Naleśnikowe Babeczki

nalesnikowe-babeczki

Naleśniki to ulubione śniadanie mojego dzieciństwa. Moje dzieciaki też je uwielbiają. Dlatego robię je bardzo często. Jedno co niestety, często mi się zdarza, to spalenie jednego lub dwóch. Przeszukałam internet, aby znaleźć sposób na zawsze udane naleśniki i znalazłam.

Potrzebna Ci będzie forma do muffinek. Tak, Twoje naleśniki będą wyglądać trochę jak babeczki, ale będą miękkie i puszyste jak naleśniki. W orginalnym przepisie można dodać jagody i czekoladę, moje dzieci uwielbiają je jeść z dżemem od babci więc ja nie dodaje już nic. Również robię z dwóch porcji, gdyż mój syn uwielbaia te naleśnikowe-babeczki.

Składniki:

  • 1 Szklanka Mąki
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mleka
  • Pół łyżeczki wanilii
  • 2 łyżki stołowe stopionego masła
  • 2 łyżki stołowe mąki z siemienia lnianego (opcjonalnie)
  • Wszelkie dodatki (kawałki czekolady, jagody itp.)



Przygotowanie:

  1. Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celcjusza.
  2. Wymieszaj dokładnie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i opcjonalnie zmielone siemię lniane.
  3. Do osobnej miski wlej mleko, dodaj odrobinkę wanilii, jajko i stopione masło (lub olej kokosowy). Całość również dokładnie wymieszaj.
  4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, cały czas mieszając całość.
  5. Formę do muffinek, spryskaj ją olejowym sprayem do gotowania lub nasmaruj oliwą lub olejem.
  6. Dodaj po jednej łyżce mieszanki do każdego otworu.
  7. Na koniec wrzuć ulubione dodatki, mogą być jagody, maliny lub kawałki czekolady.
  8. Piecz w temperaturze 190 stopni przez 10 minut, na złoty kolor.

Smacznego!

Źródło: YouTube

Renata



Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.