Sałatka z mozzarellą

 

Sałatka z mozzarellą

Mozzarella to ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Ser ten wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku bawół domowy, względnie z mleka krowiego bądź ich mieszanki. Sprzedawany jest w postaci niewielkich kawałków o owalnym kształcie, zawsze zanurzony w serwatce. Stanowi składnik wielu dań tradycyjnej kuchni włoskiej, m.in. lazanii, sałatki caprese i większości rodzajów pizzy. Dziś przedstawiamy jak łatwo można zrobić sałatkę z tego przysmaku.

Składniki:

  • 500 g sera mozzarella
  • 300 g dojrzałych pomidorków koktajlowych
  • listki świeżej bazylii
  • sos sałatkowy np. Knorra (+ oliwa i woda)

Sposób przygotowania:

  • Pomidory przekrajamy w pół.
  • Mozzarellę kroimy w kawałeczki.
  • Listki bazyli płuczemy w wodzie.
  • Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki.
  • Na koniec polewamy sosem sałatkowym i mieszamy dokładnie.
  • Przed podaniem sałatkę możemy na moment włożyć do lodówki.

Smacznego!

Renata

Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.