Tylko 3 składniki na wspaniały sernik

Tylko 3 składniki na wspaniały sernik

W dzisiejszych czasach, wszystko musi być szybkie i łatwe. Dobrze, żeby też było dobre :).

Dziś przedstawiamy Wam bardzo dobry, szybki i łatwy przepis na sernik.

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Ten przepis jest genialny i wart wypróbowania. Polecam!

Składniki:

  • 3 jaja
  • 120 g białej czekolady
  • 120 g serka śmietankowego

Przygotowanie:

  1. Odziel białka od żółtek.
  2. Białka umieść w lodówce do schłodzenia.
  3. Rozpuść czekoladę. Na kuchence postaw garnek z wodą, w który wstaw miseczkę z czekoladą. Poczekaj aż czekolada sie rozpuści, mieszaj od czasu do czasu.
  4. Do rozpuszczonej czekolady dodaj serek śmietankowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Po dokładnym wymieszaniu zdejmij masę z garnka z wodą.
  5. Dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj.
  6. Ubij schłodzone białka na sztywną pianę.
  7. Do masy dodaj 1/3 ubitego białka i bardzo delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj resztę białka i ponownie delikatnie wymieszaj.
  8. Natrzyj olejem papier do pieczenia, polecamy olej kokosowy.
  9. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Do tego ciasta użyj małej formy, gdyż przy użyciu dużej ciasto będzie bardzo płaskie.
  10. Wlej ciasto do formy a formę umieść w blaszce do której wlej odrobinę ciepłej wody.
  11. Wstaw blaszkę do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika i piecz przez 15 min w 160 stopniach, a następnie zostaw ciasto przez kolejne 15 minut w nagrzanym piekarniku.
  12. Zanim pokroisz, poczekaj aż wystygnie. Wiem, że to trudny czas 🙂
  13. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Renata

 

 

 

Źródło: Youtube

Zostaw Komentarz

Tagi

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.