Ziemniaki Hasselbacken

ziemniaki-hasselbacken

Ziemniaki “Hasselbacken” to potrawa wywodząca się z kuchni szwedzkiej. Ich nazwa pochodzi od restauracji w Sztokholmie, w której po raz pierwszy je podano.

 Ziemniaczki smakują znakomicie, są proste w przygotowaniu i świetnie prezentują się na stole. Zaskoczysz rodzinę!

Składniki na 2 porcje:

  • 2 duże ziemniaki,
  • olej, może być oliwa z oliwek, lub olej kososowy
  • kilka ząbków czosnku
  • do smaku szafran, sól, pieprz (można użyć innych ulubionych przypraw)
  • woda z kostakim lodu i odrobiną cytryny

Zdobądź £40 gift card do John Lewis 

  1. Umyte i osuszone ziemniaczki kroimy na cienkie plastry. Uważaj, abyś nie pokroiła ziemniaka do samego spodu.
  2. Namocz ziemniaki w lodowej wodzie z cytryną.
  3. Następnie połóż ziemniaki na foli i piecz w 200 C przez 45 min.
  4. Rozgrzej olej z przyprawami i czosnkiem. Następnie odcedź czosnek.
  5. Polej olej na upieczone ziemniaki
  6. Przypraw do smaku

Smacznego!

 

Tutaj znajdziesz wideo z nagraniem do przepisu

 

Zostaw Komentarz

Zostaw komentarz

Twoj email nie będzie publikowany.